Вентиляция магазинов

Системы вентиляции магазина предусматривают в зависимости от размеров торговых площадей:

• Для торговых точек площадью менее 250 м² допускается естественное проветривание подсобных помещений.
• При площади менее 400 м² используются принудительные общеобменные устройства приточно-вытяжного типа.
• В торговых залах площадью 500-600 м² допускается применение рекуператоров.
• Для супермаркетов и торговых центров с зональным разделением на товарные группы обязательно использование центрального кондиционера.

В соответствии с нормами СанПин вентиляция магазинов оснащается оборудованием для рециркуляции: вторичное использование воздуха после многоступенчатой фильтрации и разбавления свежими воздушными массами.

• вентиляция продуктового магазина предусматривает режим поглощения лишнего тепла от спецоборудования, людей, а также всех видов излучения, обязательно проводится проверка на ПДК угольного ангидрида или углекислоты (СО2);
• при расчете учитывают, что для покупателей и продавцов выделение СО2, независимо от времени суток и периода года, составляет около 20 л. в час на одного человека;
• для магазинов, расположенных на 1-х этажах общественных и жилых домов, проектируют автономные системы, независимые от вентиляционных систем других частей строения;
• учитывается содержание углекислоты в атмосферном воздухе снаружи; стандартные параметры, которые берутся в расчет: в черте города — 0.5 л/куб.м., за городом 0.4 л/куб.м.;
• составляя проект вентиляции магазина, за расчет берут летние и зимние температуры, а, соответственно, и режимы подогрева и охлаждения;
• в разгрузочно-погрузочных помещениях рекомендуют устанавливать воздушно-тепловые завесы, чтобы создавать оптимальные условия для эффективной преграды холодных потоков воздуха зимой.

Требования к системам вентиляции в торговых помещениях и нормы для вентиляции магазинов содержатся в нормативном документе ДБН В.2.2-23:2009 «Дома и сооружения ПРЕДПРИЯТИЯ ТОРГОВЛИ». Давайте рассмотрим основные аспекты, охваченные этим документом.

• Гигиенические требования: Системы вентиляции и кондиционирования должны обеспечивать оптимальные условия относительно температуры, влажности и циркуляции воздуха, а также поддерживать нормы содержания химических веществ на безопасном уровне.
• Проектирование согласно стандартам: Проектирование вентиляции в магазинах осуществляется в соответствии с СНиП 2.04.05, а системы кондиционирования воздуха разрабатываются на основе задания проектирования.
• Расчет площади: Площадь магазина определяет количество пространства, выделенного на каждого посетителя. Различные типы магазинов имеют разные стандарты: от 5 кв.м до 6 кв.м на человека в зависимости от вида продаваемых товаров.
• Вытяжка и приток: При проектировании систем приточно-вытяжной вентиляции важно, чтобы расход вытяжки и притока был одинаковым.
• Уровень шума: Магазины, прилегающие к жилым домам, должны соблюдать допустимые уровни шума от вентиляционных систем, особенно в ночное время.
• Подземные магазины: Магазины в подземных помещениях должны иметь механическую вентиляцию, обеспечивающую не менее 30 куб.м на человека и 60 куб.м на работника.
• Контроль влажности: Системы вентиляции должны предотвращать лишнюю влажность, чтобы избежать проблем с грибком и плесенью.
• Дымоудаление: В магазинах без естественного освещения обязательно должны быть системы дымоудаления.
• Разделение систем: Если в магазине продаются продукты питания и другие товары, системы вентиляции должны быть разделены.
• Рециркуляция: В залах, где продаются товары бытовой химии, рециркуляция воздуха не допускается.
• Утилизация тепла: Приточные вентиляционные системы должны быть оснащены утилизаторами тепла вытяжного воздуха.

Эти требования и нормы направлены на обеспечение безопасности, комфорта и здоровья как посетителей, так и персонала магазинов.

Требуется для подбора вентиляционного оборудования. Необходимые вычисления проводятся с учетом следующих норм и требований:

• Точки забора воздуха размещаются на уровне не менее 2 м над уровнем земли в местах наименьшего загрязнения.
• Вытяжные трубы на крыше имеют высоту не менее 1 м.
• Приточная вентиляция в магазине в жилом доме и других торговых точках оснащается системой фильтров и обогрева.

При расчетах исходят из средних показателей:
Для 1 постоянно пребывающего в помещении человека достаточно воздуха 60 м³/ч, для временно находящегося – 20 м³/ч.
В торговых точках непродовольственной группы на 1 чел. приходится 3,5-5 м², в продовольственных – 2,5 м².

Работы по установке вентиляции в магазине проходит в несколько этапов:

• Подготовка. Изучается проектная документация, закупается оборудование, проводится согласование работ. На месте проверяется доступность к точкам монтажа и подготавливаются пути для укладки коммуникаций.
• Монтаж. Подготовленные узлы системы после проверки работоспособности устанавливаются в запланированных местах и подсоединяются к коммуникациям.
• Пуско-наладочные работы. Проводится тестовый запуск с замером всех показателей работы системы.
• При несоответствии требованиям нормативных документов и планируемым параметрам мастера проводят переналадку вентиляции.
• Завершение монтажа. Сдача объекта в эксплуатацию – окончательные испытания в присутствии заказчика. По окончании подписывается приемо-сдаточный акт с передачей клиенту пакета проектной и технической документации.

При обеспечении вентиляции в магазине важно учитывать различные технологические процессы, требующие определенных характеристик воздуха. Вот некоторые ключевые моменты, которые следует учитывать:

• Индивидуализация вентиляционных систем: Если в магазине есть отдельные зоны для разных товарных групп с разными требованиями к воздуху, каждая зона должна иметь собственную систему вентиляции.
• Кратность воздухообмена: Вентиляционная система должна обеспечивать достаточную кратность воздухообмена, чтобы эффективно удалять тепло, выделяемое морозильным и холодильным оборудованием, а также людьми. Важно тестировать систему на предельно допустимую концентрацию загрязняющих веществ (ПДК).
• Выделение углекислого газа: В торговых помещениях каждый человек выделяет углекислый газ, поэтому система должна обеспечивать адекватное удаление этого газа.
• Автономность системы: Если магазин расположен в общественном здании, он должен иметь автономную систему вентиляции, работающую независимо от других помещений.
• Системы для складских помещений: В складских помещениях рекомендуется использовать естественную вентиляцию с отдельными каналами для притока и вывода воздуха.
• Учет влияния внешней температуры: Проект вентиляционной системы должен учитывать температуру воздуха в разные времена года для обеспечения эффективного охлаждения или подогрева воздуха.
• Вентиляционные завесы: Для помещений с разгрузочно-погрузочными работами важно установить воздушно-тепловые завесы для поддержания оптимальной температуры при низких внешних температурах.

Важно отметить, что системы вентиляции с рециркуляцией нельзя использовать в магазинах, где продаются химические, синтетические, токсичные, горючие и другие опасные вещества и жидкости.

Вентиляция магазинов является важным аспектом обеспечения комфортной и безопасной атмосферы в торговых помещениях. Есть несколько основных вариантов вентиляционных систем, учитывающих различные факторы и особенности торговой деятельности.

Самый простой и доступный вариант вентиляции в магазинах — это установка вентиляторов, которые осуществляют циркуляцию воздуха в помещении. Они могут выполнять как функцию подачи свежего воздуха извне, так и отвода отработанного воздуха. Однако такие системы, хотя и бюджетны, часто ограничены в эффективности и могут быть не самым оптимальным решением.

В зависимости от размеров, типа и характера торговой деятельности, выбираются соответствующие типы вентиляционных систем:

• Маленькие магазины: Часто оборудуются простыми приточно-вытяжными системами с подогревом. Очищенный воздух подается через приточные решетки, а отработанный выводится наружу. Такие системы обеспечивают базовый уровень вентиляции и комфортные условия для покупателей и персонала.
• Средние магазины: Для более крупных торговых площадей часто используются приточно-вытяжные системы с рекуперацией воздуха. Эти системы позволяют эффективно использовать отработанный воздух и экономить энергию.
• Магазины-склады: Для обеспечения вентиляции в складских помещениях применяются высокомощные приточно-вытяжные устройства, обеспечивающие достаточный обмен воздуха.
• Торговые центры: В больших торговых комплексах устанавливаются сложные системы приточно-вытяжной вентиляции с чиллерами для охлаждения воздуха. Это позволяет обеспечить комфортные условия для посетителей и эффективно управлять энергопотреблением.

Для торговых точек, встроенных или пристроенных к жилым домам разработан отдельный порядок ввода в эксплуатацию. Среди основных — получение санитарно-эпидемиологической службы на наличие ПДК вредных веществ, уровня шума, вибрации и других последствий неправильно работающей системы вентиляции. Основное правило при проектировании вентиляционных сетей — отсутствие последствий, нарушающих покой и условия жизни постояльцев квартир.

Кроме того, правилами предусмотрено требование о самостоятельной вентиляции магазина, расположенного в жилом доме и не соединяющейся с общей вентиляционной шахтой. Из этого следует особенное решение, связанное с устройством дорогостоящего вытяжного вентиляционного короба на фасаде дома. Сам короб закрепляется на фасаде, до самой крыши здания, возвышаясь над карнизом здания не менее чем на метр.

В продовольственных магазинах требования к системе вентиляции более сложные по сравнению с бутиками и другими типами торговых точек. Согласно СНиП 2.04.05-91, вентиляция в магазине должна не только обеспечивать циркуляцию воздуха, но и контролировать влажность и температуру. Эти же правила применяются и к складским помещениям.

Основные цели системы вентиляции в таких магазинах включают:

• Устранение запахов: Важно, чтобы воздух в магазине был свежим и не носил неприятных запахов, что может повлиять на восприятие продуктов покупателями.
• Соблюдение стандартов: Соблюдение нормативов по вентиляции помогает избежать проблем с государственными органами и получить необходимые лицензии и сертификаты.
• Создание комфортного микроклимата: Важно обеспечить оптимальные условия для посетителей и персонала, чтобы они чувствовали себя комфортно в магазине.
• Поддержание качества продуктов: Эффективная вентиляция помогает сохранить свежесть и качество продуктов питания.

Мы предлагаем полный спектр услуг по обустройству вашего магазина на всех этапах. Это позволяет избежать необходимости обращаться к разным подрядчикам и обеспечивает более высокое качество работы.

Монтаж систем вентиляции в торговых центрах — это сложный процесс, который требует внимательного выполнения согласно проекту. При масштабных объектах важно обращаться к проверенным компаниям с опытом работы в данной области и иметь непрерывный контроль над работой всех монтажных бригад.

Процесс установки вентиляционной системы включает следующие этапы:

• Подготовка: сбор необходимого оборудования и его доставка на объект в соответствии с графиком.
• Подготовительные работы: включают штробление стен и установку вспомогательных элементов для монтажа системы.
• Монтаж: сборка оборудования, прокладка воздуховодов и установка автоматики.
• Пуско-наладочные работы и тестирование: проверка работы системы и передача выполненной работы заказчику.

Монтажные этапы включают:

• Выезд инженера и осмотр помещения: Осмотр помещения для определения типа подходящей вентиляционной системы.
• Составление проектной документации: Помощь в составлении технического задания и разработка схемы расположения элементов системы.
• Поставка оборудования и материалов: Сотрудничество с крупнейшими поставщиками и поставка необходимых компонентов.
• Монтаж вентиляции: Профессиональный монтаж системы с установкой всех компонентов.
• Установка автоматики: Ввод в эксплуатацию и настройка системы.
• Пуско-наладочные работы и сдача объекта: Тестирование системы и обучение заказчика использованию оборудования.